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Hogao la base del sabor colombiano
Receta salsa Hogao, la base del sabor colombianoEl hogao es una salsa salada hecha a base de tomate y cebolla, cuyo origen está vinculado a la cocina africana, y es la base del sabor colombiano. Se emplea para aderezar diferentes platos, sus ingredientes fundamentales son cebolla, tomate y sal.
Apetecible y suave Sobrebarriga bañada en salsa criolla
La carne se prepara acompañada de ingredientes como el ajo, tomate, sal y otros condimentos, junto con papa, así como yuca o arroz y aguacate como acompañantes.