Recetas Misaboracolombia

Una receta de Navidad que todos disfrutamos es el chocolate caliente, junto a los postres navideños en un rico desayuno o en las tardes frías del invierno o con el Roscón de Reyes.

#Recetas Roscón de Reyes Si hay una receta de Navidad que casi todos hemos probado es el Roscón de Reyes, este año te invito a prepararlo... es un dulce navideño característico de la cultura española, se sirve el día 6 de enero, denominado día de Reyes, un detalle importante es que la masa con la que suele estar elaborado se aromatiza con agua de azahar, que le proporciona un aroma característico, y es adornado con rodajas de fruta confitada, escarchada o cristalizada de colores variados.Se introduce en su interior una o varias sorpresas, normalmente contiene figuritas de cerámica o de plástico, que los comensales llegan a encontrar en alguna rebanada.

Almojábanos... Son una variedad de pan colombiano de queso, muy popular especialmente en la región de Cundinamarca, muy similares al pandebono, pero son una delicia en todo el país.

El enyucado es un postre tradicional de la Costa de Colombia. Es una torta hecha de yuca, coco, azúcar, mantequilla, anís, una pizca de sal y queso costeño. Enyucado Colombiano

Para preparar un buen ceviche hay que ir al mercado, adquirir los ingredientes mas frescos y conseguir un buen pescado, podemos preparar ceviche con diferentes tipos, con camarón, con langostino y otros productos frescos de mar.  

Pollo asado colombianoEl pollo al horno es un plato genérico y su preparación varía dependiendo de la región en la que se prepare. En Colombia el pollo al horno o el pollo asado es considerado como el plato más popular de la gastronomía colombiana y se ve acompañado por diferentes guarniciones dependiendo de la ciudad en la que se prepare.

Receta salsa Hogao, la base del sabor colombianoEl hogao es una salsa salada hecha a base de tomate y cebolla, cuyo origen está vinculado a la cocina africana, y es la base del sabor colombiano. Se emplea para aderezar diferentes platos, sus ingredientes fundamentales son cebolla, tomate y sal.

SANCOCHO DE PESCADO Para preparar este sabroso plato, los ingredientes ideales cambian dependiendo de la región donde se prepare; en la costa pueden llevar boniato, ñame, leche de coco, entre muchos más, sin embrago, el mas importante secreto para preparar un buen sancocho está en la elección del pescado, que debe ser de muy buena calidad.

Manjar blanco o dulce de leche es un dulce de leche tradicional en Colombia en los valles del Cauca; se acostumbra mucho en las fiestas de diciembre para compartir con los amigos y familiares, aunque en cualquier época del año es realmente un postre delicioso. manjar blanco

El arroz con leche es el postre por antonomasia de los hogares de toda España y América latina,  uno de los dulces tradicionales que usted podrá encontrar fácilmente en lugares como el centro de Bogotá y en muchas ciuades de Colombia, muy fácil de hacer, y con pocos ingredientes.  

El dulce de leche o Arequipe como lo llamamos en Colombia, hace las delicias de todos, en todas partes del país y del...

Merengón Colombiano Delicioso postre preparado con merengue, crema batida y fruta fresca. El merengón es el nombre que le dimos en Colombia a la PAVLOVA, popular postre originario de Nueva Zelanda o Australia, las cuales se disputan la paternidad de este postre.Las singularidades de este postre en Colombia son prepararlo con guanábana y mango, y en eso se diferencia del ramillete de frutas que comúnmente usa la Pavlova que son granada, kiwi, fresas y maracuyá; con toping de salsas de chocolate, mermeladas de fruta, confites de chocolate, etc.