maiz
Almojábanas Colombianas
Almojábanos... Son una variedad de pan colombiano de queso, muy popular especialmente en la región de Cundinamarca, muy similares al pandebono, pero son una delicia en todo el país.
Tamales, cultura y tradición que une
Tamales, cultura y tradición que uneEl Tamal es uno de los platos mas populares en Colombia, sus sabores conjugan las tradiciones haciéndolo el plato ideal para un desayuno típico y en épocas decembrinas.Hay una gran variedad de tamales en Colombia cada región tiene su propia variedad, asi tenemos entonces los riquísimos tamales Tolimenses; el Santandereano, Santafereño, Antioqueño, y el tamal o pastel Costeño...
Buñuelos, Mmm, tan ricos ellos…
Son una delicia tradicional colombiana estos Buñuelos, uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, aunque durante todo el año para el desayuno, con chocolate caliente o café son de los más cotizados a diario.El 7 de diciembre en Colombia, los amigos se reúnen para celebrar “El Día de Las velitas”, una tradición navideña en honor de la Virgen María. Encienden velas en frente de sus casas o en sus balcones, cocinan platos tradicionales de Navidad, como natillas y buñuelos, y por supuesto que es toda una fiesta donde se expresa toda nuestra alegría colombiana :).
Prepare una Arepa con sal... un rico acompañante de sus comidas
En el país se conocen con diferentes nombres según la región, además varían las texturas, procesos, tipos de maíz y sabores.